我公司速溶豆粉產(chǎn)品有兩個(gè)主要品種,分別是全脂豆乳粉,脫脂豆乳粉。
全脂豆乳粉精選中國東北非轉基因大豆為原料經(jīng)噴霧干燥加工而成,本產(chǎn)品速溶性好,蛋白質(zhì)含量高達35%以上,產(chǎn)品富含大豆纖維,含有大豆異黃酮、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆磷脂、不飽和脂肪酸等,還含有鈣、磷、鐵和維生素E、B1、B2等人體必需的營(yíng)養物質(zhì),而且人體必需的十八種氨基酸配比合理,接近于人體所需比例,所以營(yíng)養極其豐富,產(chǎn)品易消化、吸收率高,經(jīng)常食用對人體健康十分有益。
全脂豆乳粉可用做營(yíng)養強化劑,添加到配方奶粉、糊狀食品、營(yíng)養麥片、面制品、膨化食品中,起到增加營(yíng)養、完善品質(zhì)、降低成本的作用,而且利用大豆蛋白的一些功能特性,達到改善產(chǎn)品的感觀(guān),延長(cháng)產(chǎn)品保存期的目的。
全脂豆乳粉可用做營(yíng)養強化劑,添加到配方奶粉、糊狀食品、營(yíng)養麥片、面制品、膨化食品中,起到增加營(yíng)養、完善品質(zhì)、降低成本的作用,而且利用大豆蛋白的一些功能特性,達到改善產(chǎn)品的感觀(guān),延長(cháng)產(chǎn)品保存期的目的。
同時(shí),由于其還具有調和性、速溶性好的特性,可在冰淇淋中替代部分奶粉,起到消除油膩感,增加營(yíng)養,利于制品保形并加強凝凍的作用。
脫脂豆乳粉,蛋白質(zhì)含量高達50%以上,產(chǎn)品速溶性好,是一種具有與人體必需氨基酸組成比例接近的天然植物蛋白。因其具有乳化性、凝膠性、保水性,可作為食品添加劑和營(yíng)養強化劑廣泛用于飲品、兒童食品、糖果、方便食品、老年功能性食品、魚(yú)制品、面制品、肉制品、乳制品等食品中從而強化食品蛋白質(zhì)含量,提高產(chǎn)品質(zhì)感,提高終產(chǎn)品的質(zhì)量及延長(cháng)產(chǎn)品貨架期.
我公司還可以根據客戶(hù)的需求,開(kāi)發(fā)生產(chǎn)不同規格要求的速溶豆粉、豆奶粉,豆漿粉。同時(shí),提供噴霧干燥產(chǎn)品(OEM)代加工業(yè)務(wù)。